שבועות בפתח ואיך אפשר שלא להתחיל לנבור בספרי האפיה ולהתארגן על מתכון קליל לעוגת גבינה כובשת. עוגת הגבינה שלפניכם הולכת איתי כבר שנים לכל מקום בשבועות. היא לוקחת 5 דקות להכין, מקורה ממתכוני “שומרי משקל”, כך שהיא עדינה בקלוריות לחסכניים שביניכם, אבל הטעם שלה מנצח והיא נימוחה במיוחד. כמובן שתמיד תוכלו להחליף את המוצרים לגבוהים יותר באחוזי השומן, והתוצאה תהיה משודרגת, אבל אני מעדיפה להשאיר את המרכיבים רזים ולאכול יותר 🙂
סביר להניח שהפוסט הזה תופס אתכם בדיוק כשאתם מכינים רשימת תפריטים לארוחת שבועות. אספתי במיוחד בשבילכם מתכונים “תוצרת חוץ” מכמה מחבריי מסביב לעולם. תנסו, תבדקו, ואם אהבתם, תחזרו. פאו די קז’ו מברזיל, ריזוטו ופוקצ’ה אמיתיים מאיטליה, וקסדיה מכסיקנית. מה שבטוח – תפתיעו בשולחן מעניין.
נכון שעיצוב בלבן הוא לא טרנד חדש במיוחד, אבל כמו כל דבר, תמיד אפשר להמציא אותו מחדש. הלבן תמיד נשאר באופנה. הוא נקי, טהור, אלגנטי, נאיבי וכן, גם קצת קר. לרגל חג הגבינות והמים, נחזור לעיצוב לבן על לבן, אך נדגיש טקסטורות, נערבב גוונים ונסדר בית חגיגי במיוחד.
אז אתם בטח שואלים את עצמכם מי לעזאזל היא Biggie Best ומה בעצם היא עושה כאן. ובכן, אני שמחה לבשר לכם כי Biggie Best הוא מותג בינלאומי מוביל בתחום בדי ריפוד, מוצרי טקסטיל ואביזרי עיצוב לבית, שמקורו בדרום אפריקה.
עם פתיחת עונת הקיץ, רובנו חושבים על סידור החצר ושידרוג ריהוט הגן, בכדי לנצל בדיוק את העונה שאחרי הגשמים ולפני השרב. זהו הזמן להשקיע בריהוט חוץ או לחדש את מה שכבר יש. קיץ 2010 יהיה צבעוני מהרגיל, קליל ומרענן. החומרים המוכרים לנו כמו עץ, מתכת ואלומינוים, ראטן ופלסטיק עדיין מככבים, אך השנה בשלל צבעים וצורות.
לאור הביקוש הגדול למתכון הקובה סלק או דלעת המככבים אצלנו על הצלחת בימי שישי, מסורת עוד מהימים שאבא שלי, זכרו לברכה, היה בחיים, הנה המתכון. זהו אחד המאכלים (הגירסה העיראקית), שאמא שלי נאלצה ללמוד לבשל במיוחד בשבילו, ואנחנו נסחפנו אחרי הזרם. הקובה סולת המפורסמת מגיעה במספר וריאציות כמו עם דלעת, במיה או קישואים ברוטב עגבניות, אבל לדעתי, זו הטעימה והמיוחדת מכולן.
באחד הביקורים אצל חברים, כל אחד מהאורחים נתבקש להביא איתו משהו טעים לקינוח. אחת הבנות הביאה את פרחי חמאת הבוטנים האלה שהגיעו בתבנית גדולה. קטנטנות ומזמינות כאלה, בגודל של ביס. כשהוגשה התבנית לשולחן, כל שאר האורחים החלו להתרגש ולצרוח ולא הבנו על מה ההיסטריה. עד שהכנסנו אחד לפה.
אם בא לכם להתפנק על ארוחת בוקר טובה, בתוך או מחוץ לעיר, עם אוירה, נוף, או טוויסט לאוכל, הנה לכם 10 מקומות שווים שאכלתי בהם ונהנתי מכל רגע. ממליצה בחום.
אחד האלמנטים החשובים עליהם מתבסס עולם העיצוב, הוא צבע. בחירת שילובי צבעים בעיצוב חדרים יכולה להיות משימה לא קלה לאלה מכם המתקשים להשתמש בדימיון. עולם הצבעים טומן בחובו יסודות רבים המתקשרים לאמונות, סמלים, ותחושות. לכל תרבות משמעויות שונות בהקשר לצבעים השונים. צבע הוא דבר עוצמתי ביותר, אשר משפיע לנו על מצבי הרוח, על החיוניות והעירנות, ואפילו על התיאבון, ועלינו לקחת בחשבון השפעות אלה כאשר עומדים לפני החלטה עיצובית.
אם אתם שוברים את הראש כיצד לאחסן את כל הפריטים שרכשתם בעשר השנים האחרונות, אני קודם כל אומרת זרקו את כל מה שלא נחוץ או שלא עשיתם בו שימוש בשנה שנתיים האחרונות. אם גם אחרי זה נותרתם עם יותר דברים מאשר מקום, תשמחו לדעת שבכל רגע נתון בעולם ממציאים עבורכם איזשהו פתרון איחסון יעיל.
