הנכם גולשים בקטגוריהאוכל

אני רוצה לספר לכם על התמכרות אחת גדולה שלי בה אני נאבקת מזה כמה חודשים, והיא נקראת שוקולד. אני מתוייגת כ “חסרת תקנה” בנושא, ולא מדובר על אהבה סתמית לסם המתוק הזה, אלא התמכרות קשה, המלווה בהתקפי עצבים, רעידות בגוף וחולשה כללית אם אין לי חבילת שוקולד בגוף בכל יום. זה התחיל כשהייתי ילדה בת חמש ואבא (זכרו לברכה) החליט לפתוח חנות ממתקים. הייתי ילדת פינוקים קטנה, שקיבלה כל ערב שקית ממתקים לפני השינה, ועד שלא סיימתי את חפיסת השוקולד, לא נעצמו עיניי. כך, גדלתי, ערב ערב, כשאבא היה חוזר מהעבודה, הייתי ממש כמו כלבלב שמחכה לארוחת הערב שלו כל…

תגידו לי אתם, איך לעזאזל אפשר להמציא כל שנה את הגלגל מחדש? להיות מקוריים, יצירתיים, חגיגיים, ועדיין לבשל אוכל שכ-ו-ל-ם אוהבים?? אני כמוכם, שוברת את הראש כל חג, להמציא תפריט מפתיע, טעים וקל להכנה כמובן, ונראה לי שלפחות השנה, מצאתי את הפתרון. שמחה לבשר לכם שספר בישול חדש נולד לאחות לבלוגריה, הילה קריב, בעלת בלוג הבישול המשובח “ביסים” שכולנו אוהבים. הילה שיחקה אותה בטיימינג מצויין בדיוק לחג. המתכונים הם אמנם מגוונים לקודש וחול, אך חלק מהמנות שם בהחלט חגיגיות! אתם מוזמנים לנסות כמה מהן ולבדוק את הספר שכבר מחכה לכם בחנויות!

אני מסוג האנשים שרק אם הם מרגישים שהם הולכים למות, מסכימה לקחת כדור. בתור אחת שמחוברת חזק לטבע, אני משתדלת לקיים את עצמי רק מהדברים שמגיעים מאמא אדמה, או ממפעל שוקולד משובח (שגם הוא חומר גלם טבעי בעיקרון…). אני באמת חושבת שהעולם שלנו הוא אחר הדברים היותר מושלמים שיש, כמו מכונת גוף האדם, ושלכל בעיה, יש פיתרון מדויק מהטבע. תבלינים, צמחים וזרעים, הם אחד ממתנות הטבע המופלאות ביותר שהעולם הזה יכל לתת לנו, אם רק נשכיל להשתמש בהם לטובתנו.

אני חייבת לספר לכם על מחדל חדש. העוגות של אבישי. התמכרתי ואין דרך חזרה. כל יום שישי ישנו מיני-שוק-אוכל במרכז המסחרי של משמר השרון. באחד מסיבובי הקניות של הרגע האחרון, נזכרתי שאני צריכה עוגה לשבת. אחרי שהתלבטתי בין שלשה דוכני עוגות, החלטתי ללכת לדוכן שהעוגות שעליו פשוט קראו לי לבוא. הבחור הביישן בדוכן המליץ בצורה די כנה על עוגת שוקולד השחר ושקדים. השתכנעתי וקניתי. בשעה 16:00 אחר הצהריים עם הקפה של יום שישי והעיתון, חתכתי לי פיסה מהעוגה, ועם הביס הראשון הציף אותי טעם ילדות שאין דברים כאלה. א. לכל מי שגר באזור, תרוצו ותקנו את העוגה הזאת! ב. למי…

אם בא לכם להתפנק על ארוחת בוקר טובה, בתוך או מחוץ לעיר, עם אוירה, נוף, או טוויסט לאוכל, הנה לכם 10 מקומות שווים שאכלתי בהם ונהנתי מכל רגע. ממליצה בחום.