2011 - עמוד 2 מתוך 8 - Home in Style - הבלוג לעיצוב הבית

פוסטים שנרשמו בתאריך2011

איזה כיף היה להתעורר הבוקר עם צלילו של הגשם המתדפק על חלוני! אךךךך……….. ככה אני אוהבת! קפה במיטה, עוגיות מרוקאיות לטבול, וסרט איטלקי טוב על הבוקר. אלו החיים! איך שאני מתעוררת, הדבר הראשון שקופץ לי תמיד לראש זה צבעים. מן הסתם, מה אלבש היום? ועל אילו צבעים בא לי. כמובן שזה בעיקר עניין של מצברוח והרגשה, אבל יש גם טרנד, וצבעי העונה, המוכתבים לנו מלמעלה בין אם נרצה או לא נרצה. אז מה תכננו עבורנו גדולי המעצבים השנה? אפשר לומר שהמציאות היא זו שמכתיבה למעצבים, וכך נולדה לה פאלטת צבעים 2012. כנסו לקרוא מה נלבש ועל מה נישן השנה.

איזה כיף שהחורף כבר כאן. הורדנו שמיכות פוך, הוספנו שמיכת טלויזיה ועברנו מקפה לתה. זה הזמן להודיע לכם על מכירת סתיו מחבקת שמחכה לכם אצלי בחמישי-שישי הקרובים (10-11.11), תוכלו להתפנק עם כיסויים חדשים, כריות נוי במבצעים, שמיכות טלויזיה ועוד אוצרות לבית חם. דפדפו מטה לכל הפרטים. רציתי גם להתנצל על בעיות שהיו לאחרונה בשרת, ולהסב את תשומת ליבכם שאולי הודעות על פוסטים חדשים עוברים לכם לתיבת הספאם בטעות. אז כדאי שתכניסו אותי שוב ל inbox שלכם כדי להמשיך לקבל עידכונים. ועכשיו, אחרי ההודעות הקצרות נעבור לעניין אחר. הסרגל. סרגל העץ שפעם כיכב בכל תיק בית ספר עושה קאם באק, ועושה…

עכשיו שכבר לא צריך להמציא תירוצים להכין מרק, אפשר להתחיל לשלוף את המתכונים למרקי החורף. אין כמו מרק עגבניות חם ומתובל כהלכה להתחיל איתו ערב cozy בבית. המרק שתנסו הפעם הוא אחיו הצעיר והעצלן של המינסטרונה. יש לו גירסה איטלקית והיא נקראת pasta e fagioli, והוא כולל עגבניות ושעועית לבנה. לי  כרגיל, יש כמה גירסאות משלי לגיוון. אני מכינה אותו בדרך כלל כשאין כלום בבית ואני מתה מרעב. לוקח 10 דקות להכין אותו והוא משביע ומזין. אז קדימה למזווה לבדוק מה יש שם. הנה מה שתצטרכו.

אני תמיד שמחה להצטרף לטיולים בטבע, במיוחד כשהם באים עם סיפור. כשרמה וגדי הזמינו אותי להצטרף לטיול לנהלל, קפצתי על המציאה לראות סוף סוף מקום שכבר מזמן רציתי לבקר בו. העמסתי מצלמה, ויצאתי למסע מרתק בזמן. אחורה לימי העלייה השנייה, ההתיישבות הראשונה, קום המדינה, ולרומן אחד רוסי של מאיר שלו.

עכשיו, כשכבר כל חגי תשרי מאחורינו, הגיע הזמן להסתכל מסביב אל חגיהם של אחרים. אני מודה שאלמלא החשק העז שתקף אותי לקיש דלעת, לא הייתי טורחת לבדוק אחת ולתמיד מה פשרו של חג ההלואין המפחיד, הנחגג בסוף אוקטובר בעיקר בארה”ב, אירלנד וקנדה. אז אם תכנסו ותמשיכו לקרוא, תוכלו ללמוד על מקורו של החג, על מנהגיו, והכי חשוב, לנסות מתכון הורס של קיש דלעת, גבינת גורגונזולה ומרווה שמצאתי בבלוג אוכל שווה. אז הנה ההסברים, התרגום והתמונות.

בר משקאות ביתי

הימים הקרים מתגנבים אלינו אט אט, וזהו בדיוק הזמן בו אנו מארחים יותר, מעדיפים לשבת בבית במקום לצאת, ולהתפנק לנו על איזה כוס יין מול הטלויזיה. זה נכון שבארץ שתיית משקאות חריפים אינה פופולרית בתרבות האירוח שלנו, אבל בשאר העולם היא לגמרי ברורה וטבעית.  כשמגיע אורח, בדרך כלל מציעים לו משקה חריף ולא קפה. ארוחות ערב נפתחות בשתיית אפריטיף (משקה אלכוהולי קל אשר שותים לפני הארוחה, בד”כ בלווית זיתים או כיבוד קל), ובכלל הכי כיף לפתוח אירוח על “סמול טוק” בלווית משקה, לשבירת הקרח והעלאת מצב רוחם של האורחים. אז אולי כדאי שנאמץ לנו קצת מתרבות השתייה. כנסו ללמוד איך…

אני שמחה מאוד לפתוח את הפוסט הזה בחדשות הטובות ביותר שיכולנו לקבל בתחילתה של שנה חדשה, וזוהי שיבתו של החייל החטוף גלעד שליט הבייתה. אני שולחת חיבוקים חמים והמון אהבה ודמעות התרגשות למשפחה, שביתה יחזור להיות שוב שלם וחזק מתמיד! ובנימה אופטימית זו, אין ספק שתקופת החגים מביאה איתה הרבה שהות בבית, הרבה אוכל והתעסקות איתו, ומה אם לא אוכל מקרב לבבות ומאחד משפחות וחברים. אוכל הוא דבר בסיסי, הוא אלמנט חברתי, הוא מענה פסיכולוגי לבעיות רבות שלנו, ובכלל, לאוכל משקל רב הרבה יותר בחיינו כבני אנוש מאשר כל בעל חי אחר הצורך אותו להשרדות בלבד. מאחר וכך, ברור לכולנו…

כמו שהבטחתי, אני חוזרת עם עוד מתכונים לשולחן החג. כרגיל, בלי לעמול יותר מידי תוכלו להפיק את המיטב ממטעמי החג ולהפתיע בשולחן מרשים וטעים. את מתכון העוף עם המשמשים המיובשים אני עושה לעיתים רחוקות כדי שישאר חגיגי, הוא ממש קל להכנה, ואנשים נופלים ממנו כל פעם מחדש. מתכון קדירת העוף של רמה אבירן  גם הוא, מעדן והסלט יפה, חגיגי וממש קל. הוסיפו את המצרכים לרשימת הקניות, ותוכלו לגוון לכם מבין השניים. אז איך אתם מתכוננים לחג? אשמח מאוד אם תשלחו לי מתכונים מעניינים, תמונות משולחן החג שלכם, ומי יודע, אם תשקיעו אולי אפילו תזכו בפרסום או בפרס 😉 קדימה, לעבודה!

אם לומר לכם את האמת, קצת נמאס לי לראות את כל סידורי השולחן הבנאליים עם המפיות והאגרטלים, ואפילו חשבתי לדלג על הנושא הזה השנה כי הוא קצת יוצא מהאוזניים כבר, אבל אז חשבתי שאי אפשר כל כך לברוח, כי מה שלא נעשה, בסוף נצטרך לסדר את השולחן. אז חשבתי שהשנה, במקום לערוך שולחן נוצץ והדור, אלך דוקא על הפשוט והצנוע. מגמת הצנצנות כבר התפשטה לה לכל חדר אפשרי בבית, ועכשיו היא מגיעה גם לשולחן החג. צנצנות במקום אגרטלים, צנצנות ללא מכסה במקום כוסות, צנצנות על השידה או השולחן בסלון. הן פשוט יפות ואפשר לעשות איתן המון. תמורת כמה שקלים בסופר…

הנה הוא כבר פה, מחכה לו בפתח בסבלנות שנסיים עם הקניות וההכנות. החג המלכותי ביותר בשנה, במלוא הדרו, מחכה להכנס אל תוך חיינו, עמוס בכל טוב של ציפייה וחלומות. יש משהו מסתורי ומסקרן אשר גורם לי להתרגשות כל שנה בראש השנה. בימים שלפני החג אני תמיד מהרהרת בשנה שחלפה, במה שהשגתי בה, ביצירות שלי, בדברים שקרו, באנשים שפגשתי ובמי שהנני היום עם כל החוויות שעברתי. וכמובן, שאי אפשר שלא לתהות מה מחכה לנו מעבר לפינה, מה היינו רוצים שיקרה השנה, ואיך לגרום לזה לקרות. אולי אלמד משהו חדש, אולי אבקר בעוד יעד רחוק, את מי אפגוש בדרך, ולאן יקחוני חיי…