שימו לב חברים יקרים! אחרי קצת יותר משנה של טיפים, לינקים, רעיונות והשראה, הגיע הזמן לזוז מהמחשב, להפשיל שרוולים ולגשת למלאכה. Home in Style מזמין אתכם לקחת חלק בתחרות שווה במיוחד של “חדר השינה היפה ביותר”. אתם לא צריכים להביא מעצב ולבזבז הון, אלא פשוט לדפדף שוב במדורי העיצוב, לקבל רעיונות ולשדרג לעצמכם את החדר האינטימי שלכם. וכדאי לכם מאוד להתאמץ וליפייף אותו, כי הזוכה המאושר/ת יזכו בפרס שווה במיוחד מבית BIGGIE BEST בשווי של 1,000 ש”ח. אז קדימה למלאכה!
עונת הקיץ שמתחילה ממש היום, לא משאירה לנו שום ברירות, חוץ מלארוז תיק יוטה אופנתי, מגבת חוף לבנה וכובע רחב שוליים (רצוי מקש), ולהתגלגל לאיזה חוף ים שטוף שמש ואבטיחים. אין דבר יותר ישראלי מחוף ים בקיץ. אבל למי שלא מתחבר להמולת המטקות על החוף, יש פתרון שקט יותר. להביא את הים הבייתה. טרנד יפה שהתגנב לנו ככה פתאום, בלי שנשים אליו לב, הוא טרנד המארין אקו-שיק. עיצוב המזכיר בתי דייגים, יאכטות וכל מה שקשור לים, עם דגש על אקולוגיה ומיחזור חומרי הגלם.
עונת התאנים נפתחת רשמית ביוני, וכדאי מאוד שתרוצו מהר להצטייד בפרי הסקסי הזה, כי באוגוסט הוא כבר נעלם. יש לנו חלון הזדמנויות קצרצר למצות את טעמה המתוק והמלכותי, את יופיה המרהיב ואת קימוריה של התאנה. כן, כן, ממש כמו אישה בשלה, תקטפו ותנגסו. תענוג.
לאחרונה עשיתי לי מנהג להגיע לשוק הפשפשים לפחות פעם בשבוע לאור מגוון החנויות המעניין שפתאום נולד במתחם הישן. המקום הפך לאזור בילוי לכל דבר, עמוס מסעדות, בתי קפה וחנויות מעצבים שנפתחות מבוקר עד ערב. בין שיטוטיי הרבים בחיפוש אחרי שכיות חמדה, נתקלתי בכמה חנויות שוות במיוחד, שאולי לא כולן חדשות, אבל הן בהחלט שוות איזכור וביקור. אז מי אמר שאין רהיטים יפים בארץ? שייכנס.
אני יודעת שזה ממש ברגע האחרון (כהרגלי לאחרונה…), אבל תקשיבו לי טוב, אתם לא מבינים מה אתם מפסידים, אם אתם לא רצים עכשיו לנסות את המתכון לקינוח ה-ה-ו-ר-ס הזה. אתם יודעים הרי שטורקיה הוא ה-מקום לדגום מאכלים מבוססי חלב, חמאה ושמנת, אז את המתכון הזה, השמור במרתפי משפחות הטורקים, חילצתי לכם מגברת אחת יקרה ביותר, שקרובה לליבי ממש כמו אמא וקוראים לה דולי גליקו. לא צריך דברים מיוחדים, הכל ממה שיש לכם בבית, ומהערך הקלורי פשוט תתעלמו. בלאו הכי הלך עלינו בחג הזה. יאללה רוצו לעשות ודווחו מהשטח.
תגידו מה שתגידו, אני חושבת ששבועות זהו החג הכי יפה ברפרטואר שלנו. הוא חגיגי, לבנבן, טעים והכי חשוב, עם אופי כפרי שמחבר אותנו לאדמה. השיבולים, הגבינות, האוירה הרומנטית, אין ספק שהוא חג יפה, וכדי ליפייף אותו עוד יותר, כמובן שאי אפשר בלי פרחים. מומלץ פרחי בר בצבעים שמחים, כאלה שלא צריך לסדר יותר מידי. פשוט תשימו בכלים של פעם ותפזרו על השולחן בין הגבינות.
הפוסט הזה הוא חגיגי במיוחד. לרגל שבועות שתיכף פה, Home in Style מאחד כוחות עם שני בלוגים אהובים בתחום הקולינריה: “בצק אלים” של מאיה מרום, האחת והיחידה שמסוגלת ללמד גם שמאליים לבשל, ו”מתכוניישן” של הצלמת דנייה ויינר והסטייליסטית דיאנה לינדר, שהופכות כל מנה לחגיגה לעיניים. כל זה כדי להביא לכם הפקה מיוחדת של כל טוב. בתפריט החגיגי תמצאו שלשה מתכונים הכוללים עלי גפן ממולאים של אמא (נוסח טורקיה). אחד המאכלים האהובים עליי מבית. בניצה, של מתכוניישן, מאפה בלקני מבצק פילו במילוי גבינות ותרד, וקינוח הורס: פנה קוטה מרשמלואית למאותגרי ג’לטין של מאיה מבצק אלים (וכמובן שנרשם לה עליו פטנט).
חברים יקרים, שמחה להזמין אתכם למכירת שבועות חגיגית של מוצרי ביגי בסט שתערך אצלי בצור משה ביום שישי הקרוב. לרגל הגעת המשלוח החדש, עד 50% הנחה על פריטים מהקולקציה הקודמת. כלי הגשה לבנים מקסימים, טקסטילים חדשים באפור ולבן, כריות נוי משגעות, כיסויי מיטה, מגבות מטבח, מנורות ועוד. הכל באוירת שבועות חגיגית! יום שישי, 3.6.2011 בין השעות 9:00-14:00 בית משפחת דה ליידה, רח’ סמטת האנפה 4, צור משה. אשמח לראותכם, ואשמח עוד יותר אם תספרו לחברים. פרטים גם בעמוד הפייסבוק.
הפעם אני שמחה להציג לכם בית יפה מחו”ל. שרה רוטר היא חברת ילדות מדנמרק, שמצאתי הודות לנפלאות הפייסבוק. היא גרה בעיר שנקראת Hørsholm, כ- 25 ק”מ צפונית לקופנהגן. כשהיינו ילדות, אביהן של שרה ואחותה, תרזה, היה דיפלומט דני, שלימים הפך להיות שגריר דנמרק בישראל. גיי’קוב ובנותיו היו מגיעים כל יולי-אוגוסט ארצה לחופשת חודשי הקיץ, ומתגוררים בדירת חבר, ממש מול בית הוריי. כל שנה היינו מתכתבות באדיקות ומחכות בכיליון עיניים לחופש הגדול כדי להפגש לחודשיים שלמים. היום, שרה היא אחות בכירה במכון לדיאליזה בדנמרק, ומתגוררת עם בן זוגה ושלשת ילידה המטריפים בבית הנפלא הזה. כנסו.
חברים שגרים במושב זה נכס טוב. כל פעם שולחים לנו מקצה אחר של הארץ כמות נכבדת של פרי או ירק מסוג אחר, בהתאם לגידולים באזור, ובהתאם לעיסוק החברים. השבוע קיבלנו ענף שלם עמוס בננות. בננות ירוקות ויפות, המסודרות כחיילות. מצטופפות להן שם כאילו לא רוצות להפרד. אז כבר עכשיו התחלתי להתכונן נפשית לאכילה אינטנסיבית של הפרי המדהים הזה, ואני מגייסת מתכונים. אחד כזה שמצאתי לעוגת בננה, שייך לבלוג ביסים המדהים.
