Home in Style - הבלוג לעיצוב הבית - הבלוג לעיצוב הבית ולייף סטייל | Israel's Design & Lifestyle Blog

צלחת עתיקה כחול לבן

בשעה שנראה כאילו העולם איבד כיוון, הקורונה מתפשטת ולא ברור לאן המצב הזה לוקח אותנו, אני בבית כמו כולם – נאחזת ביופי, בדברים הטובים והמוכרים, שעושים הגיון, ונותנים ביטחון. גם על זה נתגבר, זו דרכו של הטבע – לאתגר אותנו, להשאיר אותנו עירניים. עירניים לקיום שלנו, למהות שלנו, ולסביבה שלנו. הקורונה אולי נראית לחלק מאיתנו כמו סוף העולם, אבל היא לא. היו כאן לפניה, ויהיו גם אחריה. שעות רבות של בילוי קרוב מאוד לטבע הביאו אותי למסקנה שלעולם יש סדר משלו, ואו שנשתלב, או שנעלם. (אתם מבינים למה אני מתכוונת, נכון?) אני בוחרת להשתלב, משנה דפוסי חשיבה (ואכילה!) ישנים ומזיקים,…

The town of Jesus

כן, לא טעיתם! נסעתי לבקר בעיר של ישו – The Town of Jesus או כפי שהיא נקראת: גן לאומי כפר נחום, סמוך לכינרת. זה היה כבר מזמן, אבל פתאום מצאתי את התמונות וחשבתי למה לא לשתף… כחובבת היסטוריה וארכאולוגיה, אני מוצאת שאתרי חורבות הם די מקסימים, ומנסה לדמיין כיצד התנהלו בהם החיים בימי קדם, וכמה הם שונים מהחיים שלנו היום. יש בי אפילו כמיהה סודית לחזור אחורה בזמן (במיוחד עכשיו!) ולברר עם תושבי הקדם שחיו שם, אם היו שמחים להתחלף איתנו. בבוקר שבת קייצי אחד נסענו לבקר את המקום שכל הנצרות נושאת עיניה אליו, הכפר של ישו. צילומים: רוני דה…

תפוא ובצל בקארי

קרוב לודאי שאלה יהיו תפוחי האדמה הכי טעימים שאכלתם מימכם, ואני מבטיחה לכם שאחרי שתנסו אותם באופן הזה, בספק אם תחזרו להכין תוספת תפו”א באיזשהו אופן אחר. כל מה שהכנתם עד עכשיו פשוט ימחק! לוקח חמש דקות להכין, והם נימוחים מבפנים, קריספיים מבחוץ, מתובלים בדיוק במידה ומלווה אותם בפאנצ’יות מנצחת בצל רך וכל כךךךך טעיםםםם. בקיצור, אתם חייבים לנסות. מצאתי את המתכון איפשהו ברשת, וכבר תקופה ארוכה שהתמכרתי. סוף סוף זכרתי גם לצלם 🙂

Christina Strutt

אחד הדברים שהשאירו אותי שפויה בתקופת סגר הקורונה היה כמובן הבית האהוב שלי, אבל בעיקר האוירה שבו, אותה יצרתי בעזרת עיצוב כפרי קסום הכולל כמה פריטים שאני ממש אוהבת. חלק מהפריטים הללו הם מבית היוצר של מי שמהווה עבורי השראה ענקית, Christina Strutt. למי שלא מכיר, כריסטינה היא יוצרת המותג והבעלים של החנות הבריטית Cabbages & Roses, שהוקמה בשנת 2000 ממטבח ביתה, ואשר הפך מהר מאוד לאחד ממותגי האופנה והלייף הסטייל המוכרים והאהובים באנגליה ובעולם כולו. כמו שאתם כבר יודעים, טקסטיל ובדים הם אצלי התמכרות קשה, ואלה של כריסטינה פשוט התגנבו לי אל מתחת לעור ולתוך הלב. כבר עשר שנים…

פאי תפוחים עם בצק פריך

אחד החלומות שלי הוא להכין בעצמי פאי תפוחים טעים מההתחלה ועד הסוף, כלומר, כולל את הבצק. לצערי אני עוד לא שם, ולכן מסתפקת בבצקים מוכנים, שלפעמים יוצאים סבבה (בעיקר המלוחים), ולפעמים משבשים לי את המתכון. במקרה של פאי תפוחים זה, שממש קל להכינו והוא יוצא טעים כל כך (בעיקר עם כדור גלידה לידו, אבל גם לגמרי בלי), התוצאה לא יצאה כמו שציפיתי מבחינת מראה והוא יצא יותר כמו קראמבל מאשר פאי, אבל הטעם היה משובח, והפאי חוסל כבר יום למחרת. אז הנה המתכון, כולל הבצק לכל מי שהוא לא אני ואין לו בעיית שתי ידיים שמאליות באפיה. הבשורות הטובות הן…

Dille&Kamille

כבר מזמן אני רוצה להכיר לכם את הפנינה ההולנדית הזאת, ומשום מה עד היום לא התסייע לי. נראה לי שזה זמן טוב להשלים פערים! Dille & Kamille למי שטרם שמע עליהם, היא רשת חנויות הולנדית מ-ש-ג-ע-ת הפרושה ברחבי הולנד ובלגיה (כ-35 חנויות) ומאגדת בתוכה את כל מה שאנחנו אוהבים, חולמים עליו ומאמינים בו עבור הבית האהוב שלנו. אני אישית, מכורה אליהם כבר שנים, ומצטיידת היטב בכל ביקור שם. החל מכלי בית, טקסטיל, כלי מטבח, תמציות תה, כלי גינה יפים וכל מה שאתם מפטנזים עליו. רוצים הצצה? כנסו. (Photos: Dille&Kamille)

עשבי תיבול טריים כבר הפכו חלק משגרת היומיום שלי במטבח, ואם פעם הייתי משתמשת בתיבוליות מוכנות למיניהן, לאחרונה אימצתי גישה טרייה יותר לחיים ואני קוטפת אותם ישר מהגינה שלי. עשבי התיבול והתבלינים מוסיפים המון טעם לאוכל, אבל מעבר לכך, הם פשוט כל כך יפים! כל עלה וצורתו היחודית, גווני הירוק משגעים והארומה….תענוג.  לבקשת חלק מהקוראות לקבל את מתכון העוגיות שתמונתן פורסמה כאן בפוסט הקודם, אני מביאה את המתכון המלוח (יש גם גרסה מתוקה בהמשך הפוסט). תוכלו להכין לכם לסוף השבוע ולהתפנק עליהם עם כוס תה או יין וסרט טוב.  צילומים ומתכון מקורי באדיבות Sue מהבלוג The view from great island…

לחץ נגיף הקורונה הולך ומתעצם, ובכל העולם אנשים ספונים בבתיהם ומנסים לייצר שגרה חדשה בין ארבעה קירות, על מנת לא לאבד עצמם לדעת. חלק משמירת השפיות שלי היא לדבר עם לפחות שלשה חברים הגרים מעבר לים מידי יום, לשאול לשלומם ולנסות להפיג את החרדה ההדדית. יש משהו באנושיות הזאת שקצת מרגיע אותי, לדעת שמלבד תמונות הזוועה שאנו רואים מעל המרקעים, ישנם אנשים כמונו, המתמודדים עם משפחותיהם בבתיהם, ויש גם נורמליות מסוימת חוץ מהפאניקה בחדשות. החלטתי לנסות להביא לכם צילומים וחוויות מבתים של חבריי המעצבים בעולם, כל פעם מארץ אחרת, כדי לקבל קצת השראה וחיזוקים מאחרים, ומבתים יפים שתמיד כיף לראות.…

שלום יקרים, מזמן לא השתמענו או התראנו, ופעילות הבלוג התמסמסה לה דוקא השנה כשהוא חוגג עשר שנים (!) אבל המצב ההזוי והלא צפוי הזה שנחת עלינו מאלץ אותנו לשנות הרגלים (וגם קצת לחזור לכמה ישנים), וזו הזדמנות נהדרת לשלוח לכם את אהבתי, בתוספת של כמה טיפים קטנים אבל חשובים של איך לשמור על שפיות ואופטימיות בימים בהם יותר מכל, הבית הוא המקום הכי בטוח בעולם. אנחנו נדרשים להשאר בו כולנו יחד 24/7, סביב ידיעות תקשורת אשר מפגיזות אותנו בפאניקה מבוקר ועד ערב. אז איך בכל זאת ניתן, בעזרת כמה דברים פשוטים, להוריד את מפלס החרדה ולהנעים לנו את הזמן בבית?…

כבכל שנה אנו מוזמנים לבחון את המציאות בה אנו חיים בארץ ובעולם מבעד לעדשת צלמי העיתונות בתערוכת “עדות מקומית” ו “World Press Photo” הנודדת בכל העולם. מידי שנה אני הולכת לסיור המקדים עם חרדה בבטן למה שמצפה לי שם על קירות המוזיאון, וגם הפעם, המראות לא היו קלים. התערוכה המקומית השנה נוגעת בנושאים הבוערים בחברה הישראלית כמו הבחירות, הפגנות עולי אתיופיה, גירוש זרים, ספורט, דת, אקולוגיה, פלסטיק ומיחזור, ים המלח, וגם קמפיין #metoo. צבעוניות ושונות האנשים אחד מהשני, תרבויות, פערים, חוזקות, חולשות, זוויות הסתכלות, נשים, גברים – הכל שם, מתועד לנו שחור על גבי לבן. עדות להיכן אנו שוגים, ממה…