שלום יקרים, אני אנסה להתעלם באלגנטיות מהיומיים האחרונים שעברו עלינו כשטיל נפל סמוך לביתנו שבמושב משמרת וטלטל את עולמנו. ליבי עם תושבי עוטף עזה שחיים כך כשגרה. למרבה המזל, לנו שלום, ויחד עם כל שאר תושבי משמרת, אנו מחבקים חזק חזק את בני משפחת וולף היקרים ומנסים לסייע להם ככל שניתן. פסח בפתח, וכמי שבוחרת באופטימיות כדרך חיים, אני רוצה להזמין אתכם לסדנאות כיפיות אצל חברתי השפית והקונדיטורית המוכשרת עמית דונסקוי, אותה אתם לבטח מכירים מטורי מגזין לאישה ועוד עיתונות מובילים. אם נמאס לכם משולחן החג הסטנדרטי, מהקניידלעך והגפילטע אותם אתם מכינים כל שנה, אתם מוזמנים ללמוד איך לארח הפעם בצורה מרשימה וחגיגית במיוחד, עם מתכונים טעימים ושולחן חג מעוצב בסטייל. לכל הפרטים, כנסו. (תמונות השראה של המתכונים החגיגיים של עמית דונסקוי לקוחות מתוך הפקת חג למגזין לאישה צילום: בועז לביא)

הסדנאות תתקיימנה בביתה של עמית אשר ברחובות בתאריכים 3.4.2019 וב 8.4.2019 בשעה 18:30, במטבח המקסים שלה למשך שלוש שעות כל סדנא. בסדנא הראשונה תלמדו להכין ארוחה מלאה + קינוחים (חלביים). הסדנא השנייה מוקדשת לקינוחים בלבד. נפגשים אצל עמית במטבח, פותחים באפריטיף ונשנושים טעימים, וסביב השולחן על כוס יין בחברותא, עמית תדגים איך להכין את כל המתכונים המפורטים בהמשך, תוך צחוקים ועם המון אהבה. נערבב, נחתוך, נבחש ולבסוף עמית תגיש את התבשילים ונהנה מארוחת ערב חגיגית. הסדנא שזורה בטיפים וטריקים לעריכת שולחן יפה ומרשימה, וכמובן שלא נעזוב בלי מזכרת 🙂

אז מה כוללות הסדנאות? (אלו שתי סדנאות נפרדות)

3.04 – יום רביעי שעה: 18.30 (אופציה לתאריך נוסף לסדנא זו בלבד ב 10.4.2019 באותה השעה, מינימום 10 משתתפים)
ארוחת ליל – סדר שלא תשכחו
בתפריט:
לחמניות קטנטנות עם שלישיית מתבלים
קרם סלק, קרם שום, קרם פול
סלמון עם סלסת פלפלים וגרמולטה של שום ירוק אביבי
עם פול ירוק
סלט דלעת מסוכרת עם בוטנים ספייסים
סלט עשבי תיבול
חזה עוף ממולא באגוזים ופיסטוקים קריספים
צלי עגל ביין ואגסים כבושים
תפיחיות תפוחי אדמה בעשבי תיבול
פטיפור חלבה אגוזים ושקדים
קרם לימון ותותים בצנצנות
עלות: 400  ₪

8.04 – יום שני שעה : 18.30
אם אתם בעניין של אפייה לפסח
סדנה מתוקה במיוחד
נהדרת ונטולת קמחים

בתפריט:
טארט פיסטוק תות שדה
עוגת גלידה ומרנג
רולדת שוקולד אספרסו
פרפה שוקולד ופירות יער
מלבי אשכוליות אדומות
בראוניס ללא אפייה עם עוגיות ואגוזים
עוגות שוקולד חמות אישיות
עלות: 350 ₪

מספר המקומות מוגבל אז מהרו להרשם כי זו באמת חוויה יוצאת דופן של קולינריה, סטייל וחברה נעימה. ההרשמה דרך עמוד הסדנאות של עמית או דרכי בעמוד צרו קשר כאן באתר – השאירו פרטים, מספר טלפון ותאריך/הסדנא בה אתם מעוניינים ואנו נחזור אליכם. שיהיה לנו שבוע שקט ובטוח. ואם אין באפשרותכם להצטרף הפעם, לא נורא! אתם מוזמנים לנסות מתכונים טעימים שלי מכאן.

ארוחת חג, ארוחת ליל סדר חגיגית, מתכונים לפסח, סדנאות אפיה ובישול, עמית דונסקוי, קינוחים ללא קמח, קינוחים לפסח