בבריסל, לצערי אין יותר מידי מה לעשות, העיר אפורה ודי מעפנה, אבל כמו בכל אירופה, תמיד אפשר למצוא איזה מרכז קניות מעניין ולבלות בו את היום בשופינג מטורף. המחירים שם מאוד אטרקטיבים וזולים יחסית לשאר אירופה. במרכז המסחרי שמול השרתון, מצאתי חנות מעלפת לעיצוב הבית, Nature & Decouvertes, בה ניתן למצוא גם מוצרי טיפוח, ספרים ומתנות, והכל מדברים ממוחזרים או מתכלים השומרים על הכדור. הדברים היו מקסימים, והעיצוב ההורס לגמרי בסטייל! מומלץ בחום לבקר, לפחות באתר האינטרנט.
אין מה לעשות, אני פריקית של דברים ישנים, מגעילים ומכוערים. כאלה שאף אחד לא רוצה. אחד מחומרי הגלם שאני הכי אוהבת בעיצוב שלי הוא ברזל. יש לו נוכחות, הוא חזק ועמיד (ממש כמו ידידינו העץ), משרה אוירת יציבות וביטחון ומוסיף לרוב נופך כפרי לעיצוב החלל. כאשר ברזל בא במגע עם חמצן או מים, הוא מחליד. מבחינתי, זוהי צורתו היפה ביותר כי יש בה התערבות טבעית, של משאבים ושל קסם הזמן. אז למרות שחלוד זה כביכול מכוער, בואו תראו כמה יפה הוא יכול להיות.
כמו שהבטחתי, חוזרת אליכם עם צילומים מבית הולנדי שצילמתי בביקור משפחה אחרון. זהו בית משפחת de Leede, לא שלנו, אבל של אחד מבני המשפחה בהולנד, שהסכים לשמחתי שאצלם. אמנם לא פלשתי להם לחדרים הפרטיים, אבל אתם כבר מבינים את הסגנון…. נראה שהאהבה לאור,לטבע ולעבודת כפיים עוברת במשפחה.
אם אתם שוברים את הראש מה להכין לאכול היום, אני ממליצה בחום על הפשטידה הקלילה והטעימה הזו שמשרתת אותי לרוב בשבועות, אבל מתאימה בהחלט גם לפסח כי אין בה שום דבר חמץ. לוקח שנייה להכין והיא טעימה ומשביעה. המתכון המקורי שהועתק מאחד הספרים היה עתיר קלוריות, אבל שיפצרתי אותו עם הזמן כדי לא לחסום עורקים. אתם מוזמנים לנסות בגרסה השמנה או הרזה. שתיהן טעימות להפליא!
במהלך ביקורי האחרון בהולנד מצאתי חנות חלומית אשר נקראת De Potstal שאתם מוכרחים לבקר בה אם אתם במקרה בסביבה. החנות עצרה את נשמתי לשעות אחדות, וזה לא קורה הרבה לאחרונה. היא נמצאת ב Bemmel, עיר הולדתו של בן זוגי, ונכון, זה די חור בפאתי Nijmegen, אבל היא שווה נסיעה וביקור. הבעלים הם אספנים של עתיקות יד שנייה, סטייליטסטים במקצועם, ומביאים בנוסף קולקציות חדשות של בדים, ריהוט, כלי אוכל ואביזרי עיצוב שממש לא ראיתם בשום מקום אחר. הם היו מספיק נחמדים לתת לי לצלם כדי להעביר לכם את הבשורה, אז תהנו לכם מהתמונות. ראו הוזהרתם, לא זול!
לא משנה כמה תעבדו קשה על ניקיון הבית, עיצוב השולחן או על המנות הראשונות, המנה העיקרית והקינוח הם אלה שישאירו את חותמם על האורחים שלכם בארוחה. אני תמיד מחפשת דברים פשוטים וטעימים ולא מנסה להסתבך עם מתכונים מתוחכמים של “ייצא או לא ייצא טוב…” המתכון הבא מאוד פשוט, טעים ועסיסי ולבטח חגיגי. תוכלו להשתמש בעגבניות מיובשות מצנצנת או להכין ממרח עגבניות מיובשות לפי המתכון מטה. לאלה שלא שומרים כשרות, מומלץ להוסיף גבינת עיזים למילוי. פשוט עילוי.
תגידו לי אתם, איך לעזאזל אפשר להמציא כל שנה את הגלגל מחדש? להיות מקוריים, יצירתיים, חגיגיים, ועדיין לבשל אוכל שכ-ו-ל-ם אוהבים?? אני כמוכם, שוברת את הראש כל חג, להמציא תפריט מפתיע, טעים וקל להכנה כמובן, ונראה לי שלפחות השנה, מצאתי את הפתרון. שמחה לבשר לכם שספר בישול חדש נולד לאחות לבלוגריה, הילה קריב, בעלת בלוג הבישול המשובח “ביסים” שכולנו אוהבים. הילה שיחקה אותה בטיימינג מצויין בדיוק לחג. המתכונים הם אמנם מגוונים לקודש וחול, אך חלק מהמנות שם בהחלט חגיגיות! אתם מוזמנים לנסות כמה מהן ולבדוק את הספר שכבר מחכה לכם בחנויות!
אני יודעת שקשה לכם עם יום ראשון בבוקר, שלא לדבר על לפני חג ועם רשימת מטלות, ניקיונות וקניות מפה עד ירושלים. כמו שאני מכירה אתכם, אתם כבר בטח מהרהרים לעצמכם “אז לאן נוסעים לחופשה השנה”? רציתי להסיח קצת את דעתכם מענייני הפסח, ולגרות לכם את האישונים עם תמונות הורסות מאיסלנד הקרה, אליה טסה חברתי ג’קי סופר לטיול סוסים שאינו דומה לאף טיול שהייתם בו עד היום. אין ספק שאם אתם רוצים חוויה מסוג אחר וחיבור לטבע, זהו המקום לעשות זאת, במיוחד אם אתם מתכננים לברוח מחום הקיץ הישראלי. הרחיבו אישונים וכנסו.
המדפים בחנויות כבר עמוסים סחורה, מסודרים כחיילים ומחכים לכם שתצאו להסתובב עם חברות או משפחה, לבחור, להתלבט, לארוז וליפייף. איזה כיף לקנות מתנות לאהובים. גם המכירות המרוכזות אשר הולכות ותופסות במה רצינית מפתות ומזמינות אותנו לחוויה מסוג אחר. לגלות יוצרים ואמנים חדשים שלא הכרנו, לבקר בבתים מעניינים ולהכיר חברים חדשים על הדרך. אין ספק שחוויית קניות החג הופכת יותר ויותר “פאנית” כל שנה. אז מה יש לחנויות להציע לנו החג הזה? אספתי מקבץ דברים שאני אישית אוהבת וחושבת שיהיו מתנה נפלאה לכל מי שאנו אוהבים. סקרנים? כנסו.
אחרי העדרות ארוכה יחסית עקב טרגדיות לא נעימות שפקדו אותנו לאחרונה, אני חוזרת אליכם בדיוק בזמן לאביב. אתם בטח כבר בפרנזי הקניות וההכנות לחג, אז אני שמחה להודיע לכם שהשלל כבר כאן ואתם מוזמנים להציץ בתמונות, להתעלף ולהגיע. מכירת החג ביום שישי הקרוב תתקיים כרגיל ואשמח לראותכם. במהלך השבועות הקרובים אוסיף הצעות למתכונים, לחופשות ולסידור החלל האינטימי שלכם כדי שיהיה לכם כיף לארח ולבלות. אתם מוזמנים גם לעקוב בעמוד הפייסבוק אחרי תמונות השראה ומוצרים חדשים.
