הרומן שלי עם ורדים הולך הרבה שנים אחורה, עוד מאז שהייתי ילדה ובלעתי בשקיקה סיפורת אנגלית המתארת לפרטי פרטים את הגינות האנגליות היפות, סביב לבתים אשר תוארו בספרים. כבר אז חלמתי על בית קוטג’ קטן ומסביב לו גינה עם פרחי בר ושיחים מכל מיני סוגים של ורדים. הפרח האלגנטי הזה על צבעיו וריחותיו העזים כבש אז ליבי. יש בו משהו מלכותי וחגיגי כל כך, והוא תמיד מסמל עבורי את מהות היופי של העולם הזה. כמובן שרכשתי זרי ורדים בכל הזדמנות, שזרתי, צילמתי, ותמיד עקבתי בערגה מרחוק אחרי David Austin, מגדל הורדים האנגלי הפופולרי בעולם. עד שלאחרונה, נתקלתי לשמחתי הרבה במשתלת קרן צור, המגדלת ורדים מסוגים שונים. הביקור אצלם הסתכם ביום טיול מקסים באזור, וסוף סוף הגשמתי חלום ושתלתי את הורדים האנגליים האהובים עליי בגינה שלי. עכשיו נשאר רק לחכות שיפרחו.
משתלת קרן צור ממוקמת באחד האזורים הקסומים והאהובים עליי בארץ, בית לחם הגלילית. המשתלה מתמחה בייצור ורדים לגינון ועציצי ורדים לבית. היא הוקמה עוד בשנת 1938 כמשתלה כללית על ידי שמעון קרנצר (קרן צור) ורעייתו בישוב כפר אתא, ובשנת 1956 העוברה על ידי הבן, ברוך למושב בית לחם הגלילית. בשנת 1996 הצטרף הדור השלישי, אילן קרן צור, וכיום מנוהלת המשתלה בשיתוף שני הדורות, והיא ממש נהדרת. המשתלה מכילה מעל 200 (!) זני ורדים במגוון גדול של ורדים ריחניים, מטפסים, ננסיים, משתרעים, שיחים ועוד. השתילים מיוצרים בשדה פתוח, בשטחי גידול ובחממות במושב בית לחם הגלילית, ומשווקים כחשופי שורש בחורף (כמו אלה שאני רכשתי וצריך לשתול אותם מיד), ובמיכלים לאורך כל השנה.
פריחת השדה מגיעה לשיאה בחודשים ספטמבר – נובמבר, ולכן בתקופה הזו מומלץ לסייר בשדה הורדים, להכיר את הזנים ולהנות משלל הצעים והריחות. המשתלה מקיימת סיורים לקבוצות ואתם מוזמנים לעקוב אחרי עמוד הפייסבוק שלה או לבדוק באתר האינטרנט שלה, המכיל גם מידע רב על זני הורדים, אופי האחזקה והטיפול שהם צריכים. הצוות היה חביב ומסביר פנים והדריך אותי בדיוק כיצד לשתול ואיך לטפל. הפרויקט הזה פשוט כל כך כייפי ומידי יום אני רצה לבדוק מה התפתח עם שיחי הורדים ואיזו הפתעה מחכה לי הפעם, פשוט תענוג 🙂
כמובן שניצלתי את הביקור באזור בית לחם הגלילית לבקר בעוד מקומות שווים באזור! פתחנו את הבוקר בארוחת בוקר סופר טעימה (אחת השוות שאכלתי לאחרונה) בקפה קירשנר שגם הוא באותו מושב. זהו משק המציע גם צימרים במקום, ומגיש ארוחות על טהרת המזון הטרי אותו הוא מגדל. כל כך טעים ונעים… עוד הסתובבנו כמובן בחוות התבלינים שבבית לחם הגלילית כדי לאסוף תבלינים טריים + גרנולה חלבה שאני מכורה אליה. הסתובבנו בין הבתים היפהפיים של אלוני אבא המנומנמת ולקינוח, בדרך חזרה, עצרנו לקפה עם עוגה ומטעמים שקנינו הביתה בפטיסרי של אלה. היה יום מטריף!
אגב, ממליצה לכם על ספר השראה מקסים לשזירת זרי פרחים קסומים שנקרא Meaningful Bouquets, ספר קליל שרכשתי בלונדון בביקור האחרון עם הסבר על משמעותם של סוגי הפרחים ומה כל אחד מסמל.
אז על קוטג’ אבן אנגלי אני יכולה עוד להמשיך לחלום…. אבל הורדים שלי בינתיים גדלים לאיטם בגינה (ארבעה שיחים + אחד שכבר היה לי) ואני בהחלט אשתף תמונות שלהם בהמשך בעמוד האינסטגרם שלי, אתם מוזמנים לעקוב אחרי התהליך המרגש הזה. בינתיים אני ממליצה לכם לבקר במשתלה המקסימה הזאת ולטפח ורדים. אם רחוק לכם להגיע עד לבית לחם הגלילית, תוכלו לפגוש אותם ממש בסוף השבוע הקרוב ביריד האביב של דרור גולן ונתנאלה “נפגשים בחוץ” אשר יתקיים ברחבת עזריאלי בחולון.
שיהיה לכם שבוע נ ה ד ר !
One comment on שם הורד: גינה בניחוח אנגלי
Pingback: טיול שישי בבוקר: מושב טל שחר - Home in Style - הבלוג לעיצוב הבית