Home in Style - הבלוג לעיצוב הבית - עמוד 13 מתוך 42 - הבלוג לעיצוב הבית ולייף סטייל | Israel's Design & Lifestyle Blog

הקיץ שלנו הוא בלתי נסבל להרבה אנשים שאני מכירה. אני ביניהם. ילדת חורף, שלא סובלת חום, וים בשבילה זו הרפתקאה. מזגן, מצד שני, סוגר אותנו הרמטית בבית ימים שלמים (ובקרוב גם לילות) ועושה לי קלסטרופוביה. הפתרון המעשי הוא להתקין מאוורר, המעביר משב רוח נעים, לא מכביד ולא מקפיא. עד לא מזמן זה היה אביזר שנוא עליי במיוחד בגלל מראהו המגושם והמיושן. הוא הזכיר לי את שנות החמישים, תקופה  שאני לא ממש מתחברת אליה, ונראה לי יכנאי משהו. אבל הדגמים החדשים של המאוורר המודרני מתקדמים בטכנולוגיה ובעיצוב, ולא נשארים מאחור. היצרנים השכילו לקחת אותם צעד אחד קדימה ולהתאים אותם לזירת העיצוב החדשה. הנה כמה…

שלום יקרים שלי, מה שלומכם? התגעגעתי. אחרי שבועות עמוסים במיוחד (וממש כייפים אני חייבת לציין, מלאי התרחשויות..) הגעתי למסקנה אחת. הכל הופך נייד בזמן האחרון. אתם לא חושבים? מהפכת ה Mobile בעיצומה, ומעבר למלחמה על הטלפון הנייד שלכם, הכל הופך נייד. החברויות נודדות מאחד לאחד, החנויות נודדות ממקום למקום (pop up shops) כמו פטריות אחרי הגשם, ועכשיו גם הבתים שלנו הופכים אט אט לארעיים. בין אם זו חופשה על גלגלים שהפכה פופולארית לאחרונה (אם עוד לא שכרתם קרוואן בחו”ל וטיילתם ממקום למקום, זה הזמן) ובין אם החלטתם לחסוך בעלויות שכר הדירה, ולשפץ קרוואן ולגור בו – אין פה בכלל ויכוח…

זה לא שאהבתי אותם כל חיי. למעשה אפילו קצת לא סבלתי פירות יער למיניהם ודובדבנים כשהייתי קטנה. אבל זה סוג של טעם נרכש, במיוחד שאתם מתחברים למישהו הולנדי, שלא יכול לחיות בלי. זה התחיל בריבות וקונפיטורות שהיו מתגנבות למקרר שלנו בלי שאשים לב, עבר למאפים משולבי פירות יער שהוא היה מגניב אחרי כל טיסה לחו”ל, ועבר ל hard core של מקרר מלא בתותים, פירות יער ודובדבנים. כי ככה פרנקי אוהב. אחר כך התחלתי כבר לחפש מתכונים רציניים של מתקדמים. כדי לא לסבך אתכם, גייסתי שתיים מחברותיי, נטשה חיימוביץ ועמית דונסקי, לעשות לכם את החיים קלים. הנה מתכוני קינוחים מטריפים בכוס,…

החג האהוב עליי בחגי ישראל שב לביקור ואני מאושרת. אני באמת חושבת שזה החג הכי חגיגי וטעים שיש לנו בארסנל. כולם מתרגשים, מכינים, אופים, מקשטים – אבל הפעם בלי שום קיטור. צודקת או לא? אז לכבוד האהוב הזה, הנה כמה מהאירועים היותר נחמדים שקורים אפילו ממש כבר השבוע, כדי שתחגגו אותו השנה כמו שצריך, בכיף גדול. כל אחד מהם הוא חגיגה של איכות, קולינריה ויין משובח. מקווה שניפגש!

העונה החמה זה עתה החלה, ואצלנו הישראלים, הבחוץ מתוייר עוד יותר מהפנים. אנחנו מארחים בחוץ כשמונה חודשים בשנה (לעיתים גם בימי שמש חורפית), ואין שום סיבה שלא נתייחס לחצר האחורית, לגינה או למרפסת כאל עוד חדר בבית. פינת ישיבה או פינת אוכל הן אביזר חובה, פריטי הצללה מהשמש החמה, עציצים וצמחים, אקססוריז לאוירה, והיום כבר ממש אי אפשר אפילו בלי סט כלי אוכל תואם לאירוח ברביקיו. אז איפה מתחילים? הנה כמה רעיונות שווים לעיצוב החצר לאירוח מזמין.

ג’ני וולף (Jenny Wolf)היא מעצבת פנים ניו יורקית מדוברת. היא ובעלה ג’ון, חיפשו בית גדול ומרווח בהמפטונס, אבל מצאו עצמם מתאהבים בבית חווה ישן, קטן ואפלולי מהמאה ה-19. המלאכה הייתה מרובה בדרך לבית חלומותיהם, אבל הגן הקסום שעטף את הבית, הביא אותם לרכוש אותו ולהפשיל שרוולים. את התוצאה המקסימה תוכלו לראות פנימה בתמונות. אמנם אנחנו לא בהמפטונס, אבל תמיד אפשר לקחת השראה, לא?

זה בדוק שהאיטלקים מבינים בפסטה, הגרמנים במכוניות והצרפתים באוכל. ומאחר ואין על כך ויכוח, החלטתי שהגיע הזמן לאמץ מאחינו הגויים את מה שהם יודעים לעשות הכי טוב. לאכול טוב ולא להשמין. בדיוק עכשיו, אחרי החגים, כשכולנו דחוסים למוות במנות יתר של בשרים, שומנים, פחמימות ואלכוהול, הגעתי אחוזת פאניקה לשעריה של מיריי ג’וליאנו, מחברת הספרים “נשים צרפתיות לא משמינות” ו “נשים צרפתיות וסודות החיים הטובים” כדי להבין מהו הסוד שלהן. הספרים אינם חדשים במיוחד, אבל לי לפחות הם חידדו כמה נקודות חשובות על סגנון אכילה שרוב האירופאים גדלים עליו מגיל קטן בבית, ומאיתנו הוא רחוק שנות אור. יש לי אחד כזה הולנדי…

עם בוא האביב מגיעים איתו כל הגודיס האופיינים לתקופה זו, וביניהם אדון אחד ירוק ונכבד, אשר כל ילדותי הופיע לנו על הצלחת פעם אחת בשנה בלבד, בערב פסח. זהו הפול הירוק. הוא די מיסתורי, אפילו קצת מחתרתי, הייתי אומרת. יש בו רעננות ירוקה וטעם מלא ועשיר, אבל הוא גם שנוי במחלוקת וחלק מהאנשים רגישים אליו. אני מאלה שלא, וטוב שכך. הוא עשיר בחלבונים (ועתיר קלוריות!), אבל הוא טעים טעים. אני רגילה לקבל את פניו בקדירה של פסח עם אורז אדום ועוף מהצד העירקי של אבא, אבל הגיע הזמן לראות מה עוד אפשר לעשות עם הפלא הירוק הזה. הנה כמה רעיונות.

שלום יקרים שלי, מאחר וכולנו בהכנות קדחתניות לקראת החג, רציתי להשאיר לכם זמן פנוי לסידורים, קניות ובישולים שלפני החג. אחרי הסדר, תוכלו להגיע אליי ולהרגע בנחת בגינה שוקקת החיים שלי, ולהנות ממגוון מוצרים של BIGGIE BEST ואחרים, בניחוח קוטג’ אנגלי. המכירה תתקיים בתאריכים 6-7-8 באפריל בין השעות 10:00-14:00, אצלי במושב משמרת, רח’ דרך הבארות, בית שני משמאל אחרי פינת הזורע (משפחת דה ליידה). מנויי הבלוג ואתר החנות ייהנו מ 15%הנחה על כיסויי מיטה וכריות מהקולקציה החדשה של BIGGIE BEST. מוזמנים לחגיגת טקסטיל, עץ וברזל. אשמח לראותכם! * שימו לב, ניתן יהיה לשלם בשיקים או במזומן בלבד, אנא הערכו בהתאם.

כמו שהבטחתי, שמחה לחזור אליכם עם פורמט חדש ורענן לבלוג. זה לא מקרי שאנו מתחדשים ממש עכשיו, באביב 2015 כאשר ל Home in Style מלאו בדיוק 5 אביבים. נפגשנו כאן לראשונה במרץ 2010 וזאת הייתה אהבה ממבט ראשון 🙂 . אתם מלווים אותי מזה חמש שנים בזירת העיצוב המקומית והבינלאומית, בחוויות אישיות, טיולים, חופשות וזה לא דבר קטן בכלל שאתם עדיין כאן! שמחה גם להזמין אתכם אליי למשמרת בחול המועד פסח 6-7-8 לאפריל למכירת אביב כייפית אצלי בגינה (פרטים יפורסמו בהמשך, אבל סמנו לכם ביומנים). ועכשיו, בתקופת אביב יפה שכזו, כשהכל פורח מסביב, רוצה לשתף אתכם  במקבץ מרענן של מקומות ודברים שעשו…