הפוסט הזה מוקדש כולו באהבה ללינדה היקרה שפנתה אליי בבקשה מיוחדת למתכון למרק בצל. האמת היא שתיכננתי לכתוב לכם על נושא אחר, אבל היא ביקשה כל כך יפה שלא יכולתי לסרב. מרק בצל מהביל המוגש בלוויית לחם קלוי או קרוטונים וגבינה איכותית מתאים במיוחד לימות החורף הסגריריים, גם אם הם אצלנו בכאילו. אז כמה מילים על אדון בצל. הוא עשיר בויטמין C, במגנזיום ובסיבים תזונתיים. הוא משמש כאנטביוטיקה טבעית ונלחם עבורנו בהזדקנות, בדלקות גרון ובצרידות. הוא מוריד כולסטרול ושומנים בדם ומונע מחלות לב.
גבירותיי ורבותיי, ליידיס אנד ג’נטלמן, הוויקנד הגיע! אני לא יודעת אם גם אתם מבלים את כל השבוע שלכם תחת אורות פלורוסנט ומשרד סגור, אבל אני כן. ואני במיוחד מחכה בקוצר רוח לסוף השבוע כדי לחזור לטבע הירוק,לשמש ולסוסים המדהימים שלי. בין אם זה סתם קפה על הדרך, בארנץ’ או לאנץ’, אספתי לכם כמה מקומות מגניבים בשמש, שלא כוללים שום דבר אורבני בתוכם. יש חנייה, יש מקום בד”כ, נעים, חמים ואפילו טעים. תהנו!
תמיד אמרתי שילדים זה עם בפני עצמו, ולנו אין שום קשר בתור מבוגרים, למציאות שלהם. הם רואים דברים אחרת, חושבים אחרת ופשוט מתנהלים להם בעולם לגמרי אחר משלנו, עד שאנחנו הופכים אותם להיות בדיוק כמונו. חברים יקרים, צאו מזה! תנו להם להיות הם, לחשוב צבעוני, לעשות שטויות, להגיד מה שהם חושבים ורוצים, כי זה תמיד הכי אמיתי ובלי מניירות. ילדים גם יודעים ב-ד-י-ו-ק מה הם רוצים ומה הם לא רוצים. גם כשמדובר בעיצוב החדר שלהם, בצבעים שהם אוהבים. לפעמים קשקוש שלנו נראה קטן ומטופש הוא הצעצוע שהם הכי אוהבים. זה ידוע לכל מכריי שאני לעולם לא גדלתי. אני אוהבת שטויות…
אני חייבת לספר לכם על מחדל חדש. העוגות של אבישי. התמכרתי ואין דרך חזרה. כל יום שישי ישנו מיני-שוק-אוכל במרכז המסחרי של משמר השרון. באחד מסיבובי הקניות של הרגע האחרון, נזכרתי שאני צריכה עוגה לשבת. אחרי שהתלבטתי בין שלשה דוכני עוגות, החלטתי ללכת לדוכן שהעוגות שעליו פשוט קראו לי לבוא. הבחור הביישן בדוכן המליץ בצורה די כנה על עוגת שוקולד השחר ושקדים. השתכנעתי וקניתי. בשעה 16:00 אחר הצהריים עם הקפה של יום שישי והעיתון, חתכתי לי פיסה מהעוגה, ועם הביס הראשון הציף אותי טעם ילדות שאין דברים כאלה. א. לכל מי שגר באזור, תרוצו ותקנו את העוגה הזאת! ב. למי…
בשבוע שעבר קיבלתי מחברים במושב בדרום ארגז מלא פלפלים אדומים. אחרי שמחה גדולה ורוב תודות הבנתי שאני הולכת לאכול רק פלפלים אדומים לשבועיים הקרובים, ואכן זה המצב. חילקתי לשכנים, הכנתי שקשוקות, מיליון סלטים עם פלפלים, פסטה עם פלפלים, ממולאים עם פלפלים. הפלפלים לא נגמרים. בסוף השבוע הכנתי קיש פלפלים וגבינות שיצא פשוט מעדן, ואני חייבת לחלוק אותו איתכם. (אם כי בקושי נשאר…). אז זה הולך ככה: