Lately I can not find time to breathe tasks, Not to mention the cook. Later this kind have a special recipe for lack of food in the village of days before. Source pesto recipe is on site (Although some reason he is no longer there), But with time I made additional changes to shorten the preparation time. He Delicious, Exotic, And most important competitors, Do not take over- 10-15 Minute preparation. I made yesterday evening and we enjoyed every bite. What do you cook for Friday evening?

Ingredients for- 4 Packet

6 נתחי חזה עוף חתוכים לקוביות
1 בצל גדול חתוך לקוביות
2 Cloves garlic, crushed
5 עגבניות קלופות וקצוצות (אני משתמשת בחצי קופסת שימורי עגבניות חתוכות לקוביות במקום)
1 A basket of fresh mushrooms (אפשר גם קופסת פטריות חתוכות משימורים, שטופות)
2 כפות אבקת קארי
1/2 כפית אבקת צ’ילי (למי שאוהב חריף, אפשר לקצוץ פלפלון צ’ילי)
2 כפות רוטב סויה
1/2 פחית חלב קוקוס (אני משתמשת במעט שמנת לבישול במקום)

Preparation

מחממים מעט שמן בווק או במחבת גדולה, מטגנים את הבצל ולאחר מספר דקות מוסיפים את השום. אחרי הזהבה של הבצל, מוסיפים את אבקת הקארי והצ’ילי וממשיכים לטגן תוך כדי עירבוב, עד שהתבלינים נטמעים היטב בבצל.

מוסיפים את נתחי העוף ומטגנים 1-2 M, מוסיפים את הפטריות, הסויה והעגבניות. ממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עוד כ- 10 M.

בשלב זה אני ממליצה להכין במקביל סיר אורז בסמטי, כדי שהתבשילים יהיו מוכנים באותו הזמן.

After 10 דקות מכבים את האש ומוסיפים לעוף את חלב הקוקוס או השמנת, While stirring. הקפידו לכבות את האש לפני ההוספה כי חלב הקוקוס או השמנת נוטים להתפרק ברתיחה.

מגישים על מצע האורז הלבן. תענוג זריז.