If you're thinking about what to make to eat today, I highly recommend the easy and delicious pie that serves me most of the week, But also absolutely suitable for Passover that there is nothing leavened. Takes a second to prepare and is delicious and filling. The original recipe was copied from a book full of calories, But Lipcer the same time so as not to block the arteries. You are welcome to try the fat or skinny version. Both are delicious!

Materials: (Suitable for rectangular format 28X22 cm size”M)

50 Butter (I use just half it was delicious.)
2 Chopped onions
1 Broccoli bag products (Also fresh., 800 G) – The freeze is a good idea to get out of the freezer about an hour before the time put in colander
1 Cup cottage’ 5%
1 Cream Cup (I use yogurt. 1.5%)
250 G feta cheese (I used 150 g grated mozzarella)
3/4 Cup coarsely broken walnuts
4 Scrambled eggs
Salt and pepper coarsely
1 Mustard spoon – Was not originally, Upgrading and adds lots of flavor.!

Preparation

1. Preheat oven to- 180 Degrees.

2. ממיסים את החמאה במחבת ומטגנים קלות את הבצל עד לשקיפות.

3. משמנים את התבנית ומסדרים בה את פרחי הברוקולי. רצוי לפרק אותם לפרחים בינוניים שיהיה קל יותר לחתוך אותם בפשטידה.

4. מכניסים לקערה את כל שאר המרכיבים (Cheese, Eggs, onion, Spices, Nuts, Mustard) ומערבבים היטב.

5. יוצקים את התערובת על פרחי הברוקולי עד לכיסוי מלא של התבנית.

6. Bake 50-60 דקות עד שהפשטידה זהובה ויציבה.

אני אוהבת להגיש עם סלט ירוק ועגבניות שרי, ומכינה רוטב טעים מיוגורט וירק כלשהו שיש בנמצא. (Mint, שמיר) Appetite!