החורף הזה מצפה לנו צבעוניות חמימה-קרירה. לא יודעת אם שמתם לב, אבל צבעי הפאלטה העכשוויים כוללים את גווני פירות היער, ירוק טווס, כחול וצהוב. בדי קטיפה למיניהם, רקמות עבודת יד, טלאים, פרטים על פריטים והדפסים של פרחים, חיות ועוד. הפאלטה כולה מושפעת מאוד מצבעי הטווס ומשדרת תשוקה, חמימות וצבעי חיזור.
את המרק ההורס הזה אנו מכינים בבית לפחות פעם בשבוע החל מתקופת הסתיו. פרנקי מכור אליו לגמרי, ולוקח בדיוק 10 דקות להכין אותו. המתכון המקורי לקוח מאתר פסטו הותיק, אבל הכנסתי בו קצת שינויים לטעמי האישי. רצוי לאכול אותו אפילו יום או יומיים אחרי הבישול כי אז הוא מסמיך והופך טעים אף יותר. מומלץ להגיש אותו עם טוסטים מלחם כפרי, ולמשקיעים שביניכם אני ממליצה להכניס בו גם קצת חווזה אווז מעושן, להעשרת הטעם.
אם אתם מחפשים מקום נחמד לטיול שבת בבוקר, הגעתם למקום הנכון. אולי זה נראה לכם קצת רחוק, אבל תאמינו לי, זה עובר בצ’יק ונהנים מכל רגע. עכשיו כשמזג האויר נסבל יותר, ארזו את עצמכם וסעו לטיול בנפתולי העיר העתיקה של עכו. ריח ים מלוח, דגים, תבלינים, וריח האורז האדום והעוף ברחובות כבר יעשו לכם את השבת. בשנייה שהגעתי לשם נעלמו מחסומי התרבות והביטחון. נטמעתי בבליל האנשים, הריחות והצבעים.
חזרתי אליכם יקיריי. שיקגו הייתה מדהימה, ואני מבטיחה סיקור מלא כולל תמונות בקרוב. אבל כמו תמיד, אין כמו בבית וכיף לחזור, במיוחד בתקופת החגים, החופש הארוך הזה והאוכל. אוי האוכל. כמה שסבלתי מהג’אנק פוד האמריקאי, וזאת תראו בהמשך. אז נכון שעדיין חם, והקיץ ממאן לעזוב, אבל תודו שבערב כבר די נעים בחוץ, ולא חייבים לישון עם מזגן. היום כבר קצר ומחשיך מוקדם, וזו עוד סיבה טובה להתחיל לארגן את הבית לשנת החורף שלנו. הנה מספר פריטי חובה לחורף חמים, נעים וכיפי, לפחות לפי הסטנדרטים שלי.
כל שנה לקראת אוקטובר משהו בגוף שלי מתחיל לבעבע ולבעור. אני חייבת להיות בטוסקנה בתקופה הזו של השנה. זה כנראה הורמונלי אצלי וממש לא בשליטה. השנה החלטתי לקחת אתכם איתי. יחד עם רונן מ”טוסקנה מיה” (זוכרים אותו?), תפרתי חופשה מסוגננת במיוחד לקוראי הבלוג, הנוגעת בכל הדברים שאנו אוהבים. אם בא לכם להצטרף, כנסו.